保定厨师证考试是全国统一的职业资格证书考试，由中国烹饪协会主办，各省、自治区、直辖市烹饪协会或指定的培训单位负责组织，保定市作为河北省的一个重要城市，也有很多培训机构和学校提供厨师证培训课程。

如果你想在保定考取厨师证，可以参考以下步骤：

1、选择培训机构或学校，你可以通过搜索引擎或者当地的黄页等方式，查找保定市内的厨师证培训机构或学校，建议选择有资质、口碑好、教学质量高的机构或学校。

2、报名参加培训课程，在选择了培训机构或学校之后，你需要向其报名参加相应的培训课程，培训课程包括理论课和实践课两部分。

3、参加理论课学习，在培训课程中，你需要认真学习相关的理论知识，包括食品安全知识、营养学知识、菜谱制作技巧等等。

4、参加实践课学习，在理论课学习的基础上，你需要参加实践课的学习，实践课主要包括刀工练习、菜品制作、调味技巧等等。

5、参加考试，在完成了培训课程之后，你需要参加由中国烹饪协会组织的厨师证考试，考试分为理论考试和实践考试两个部分，通过考试后即可获得厨师证。

需要注意的是，不同级别的厨师证考试难度不同，需要具备相应的技能和经验才能顺利通过考试，在考试前还需要准备好相关的材料和证件，如身份证、学历证明等等。