厦门厨师证办理的地点和程序可能会因地区和时间的不同而有所变化，但通常可以在以下几个地方进行办理：

1、厦门市职业技能鉴定中心：这是厦门市人力资源和社会保障局下属的一个机构，负责组织和管理职业技能鉴定工作，你可以提交申请，参加理论考试和技能操作考核，通过后即可获得厦门厨师证。

2、厦门市餐饮行业协会：这是一个专门从事餐饮行业服务的组织，其成员包括各类餐饮企业和个人，如果你是该协会的会员，可以向他们咨询具体的办理流程和要求。

3、一些专业的培训机构：这些机构通常会提供厨师培训课程，并在课程结束后颁发相应的证书，如果你想提高自己的厨艺水平，可以考虑报名参加这样的培训课程。

无论你选择哪种方式办理厦门厨师证，都需要满足一定的条件和要求，申请人需要具备以下基本条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上；

3、具有初中及以上学历；

4、有志于从事餐饮行业工作；

5、通过相关的理论考试和技能操作考核。

在满足以上基本条件的前提下，申请人还需要按照规定的程序提交相关材料，包括身份证、学历证明、体检报告等，具体所需材料可能因地区和政策的不同而有所变化，建议提前咨询当地相关部门了解详细信息。

通过理论考试和技能操作考核后，申请人就可以领取厦门厨师证了，这个证书不仅是对个人厨艺水平的认可，还可以在求职、晋升等方面发挥重要作用，如果你想成为一名合格的厨师，不妨考虑办理一下这个证书。