在宁波，厨师证的考取主要分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试通常在宁波市职业技术教育培训中心进行，实践操作考试则在各个餐饮企业的培训基地进行，关于宁波厨师证考取的时间和地点，以下是一些建议供您参考。

您需要了解宁波市职业技术教育培训中心的地址和联系方式，该中心位于宁波市鄞州区中山东路168号，联系电话为0574-87266666，您可以通过电话咨询具体的考试时间、地点等信息。

您需要关注各个餐饮企业的培训基地的通知，这些企业通常会定期举办厨师培训班，学员可以在培训期间参加厨师证的实践操作考试，您可以通过关注宁波市餐饮行业协会的官方网站或者加入相关的微信群、QQ群等方式，获取这些培训班的信息。

您还可以选择报名参加专业的厨师培训机构，这些机构通常会提供一站式的服务，包括培训、考试、证书领取等，在选择培训机构时，建议您多了解几家，比较他们的课程设置、师资力量、学费等方面的信息，选择最适合自己的培训机构。

宁波厨师证的考取需要您关注多个渠道的信息，包括宁波市职业技术教育培训中心、餐饮企业的培训基地以及专业的厨师培训机构，通过这些途径，您可以了解到最新的考试时间、地点等信息，为自己的考试做好充分的准备，希望以上内容对您有所帮助，祝您顺利考取宁波厨师证！