在选择初级厨师证考试的地点时，你需要考虑以下几个因素：考试的声誉、考试的内容、考试的费用以及考试的时间和地点，以下是一些在中国考取初级厨师证的建议。

你可能需要了解一下中国烹饪协会，它是中国的一家非营利性专业协会，负责组织和管理中国的烹饪比赛和资格认证考试，中国烹饪协会的证书被广泛认可，因此在这里考取初级厨师证可能是一个好选择。

你也可以考虑一些知名的烹饪学校或者培训机构，新东方烹饪学校、中华烹饪学校等都有提供厨师资格证的培训课程，这些学校的教学质量通常较高，而且他们提供的证书也更具有权威性。

你还可以考虑一些地方性的烹饪协会或者烹饪学校，如果你在北京生活，那么你可以考虑北京烹饪协会或者北京中华烹饪学校，这些地方的厨师证可能会更符合北京市场的需求。

在选择考试的地点时，你还需要考虑到交通和住宿的问题，如果考试地点离你的家很远，那么你可能需要提前预订酒店，并且要考虑交通的便利性。

你需要关注考试的时间安排，厨师证的考试每年都会有几次，你需要根据你的时间安排来选择合适的考试时间。

选择初级厨师证考试的地点是一个需要综合考虑多个因素的问题，你需要根据你自己的需求和情况来做出最合适的选择，希望以上的建议能对你有所帮助。