在洛阳考厨师证的地方，您可以选择去洛阳市职业技能鉴定中心进行考试，该中心是洛阳市政府主管的职业技能鉴定机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，您可以参加厨师职业技能鉴定考试，获得国家承认的厨师职业资格证书。

洛阳市职业技能鉴定中心设有多个考试科目，包括中式烹调、西式烹调、面点烘焙、中西式面点等，您需要根据自己的兴趣和特长选择相应的考试科目，在报名时，您需要提供身份证、学历证明等相关材料，以便工作人员为您办理考试手续。

考试前，您需要了解考试的具体内容和要求，做好充分的准备，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试您的厨师基础知识，包括食材知识、刀工技巧、烹饪方法等；实际操作考试则测试您的厨师技能，包括炒菜、炖汤、烘焙等。

在考试过程中，您需要保持良好的心态，发挥出自己的水平，如果您在考试中遇到困难，不要慌张，可以向监考老师请教，考试结束后，您需要等待一段时间，待成绩公布后，才能知道自己是否通过了考试，如果通过了考试，您将获得国家承认的厨师职业资格证书，这对于您今后的职业发展是非常有帮助的。

除了洛阳市职业技能鉴定中心外，您还可以关注其他培训机构和学校提供的厨师培训课程，这些课程通常会涵盖厨师的基本知识和技能，帮助您更好地掌握厨艺，在选择培训机构或学校时，建议您多方面了解，选择口碑好、教学质量高的机构或学校。

在洛阳考厨师证的地方有很多选择，您可以根据自己的需求和实际情况，选择合适的地方进行考试，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！