在南京办理厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构：

1、南京市职业技术培训中心：位于南京市玄武区中山东路305号，是南京市人力资源和社会保障局直属的事业单位，该中心拥有一支经验丰富的教师团队，教学质量有保障，在这里学习厨师证课程，可以获得专业的理论知识和实践操作技能，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

2、南京市烹饪协会：位于南京市秦淮区夫子庙景区内，是一个以推动南京市烹饪事业发展为己任的专业性社会团体，该协会设有专门的培训部门，提供厨师证培训课程，在这里学习，可以接触到更多的实际操作和烹饪技巧，对于提高厨师技能有很大帮助。

3、南京市美食学校：位于南京市建邺区江东中路68号，是一所以培养高级烹饪人才为主的职业技术学校，学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，在这里学习厨师证课程，可以系统地学习烹饪理论知识和实践操作技能，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

4、南京市新东方烹饪学校：位于南京市鼓楼区中央路397号，是一家以培养中高级烹饪人才为主的职业技术学校，学校拥有一支经验丰富的教师团队，教学质量有保障，在这里学习厨师证课程，可以系统地学习烹饪理论知识和实践操作技能，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

5、南京市华夏烹饪学校：位于南京市江宁区秣陵街道东山社区东山路1号，是一所以培养中高级烹饪人才为主的职业技术学校，学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，在这里学习厨师证课程，可以系统地学习烹饪理论知识和实践操作技能，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

在南京办理厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构，这些机构都有丰富的教学经验和优质的师资力量，可以为学员提供专业的厨师证培训课程，在选择培训机构时，可以根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，选择最适合自己的培训机构，还要注意培训机构的资质和口碑，确保所学内容真实有效。