中职指导师资格证是国家对从事中等职业教育教学工作的教师进行专业技能培训和评价的一种证书，持有中职指导师资格证的教师，可以在中等职业学校、技工学校、成人中专等教育机构担任教学工作，负责学生的专业课程教学、实践教学、实习实训等工作，中职指导师资格证能教授的内容主要包括以下几个方面：

1、专业知识课程

中职指导师资格证的持有者需要具备扎实的专业基础知识，能够教授与所授专业相关的课程，这些课程通常包括基础理论、基本技能、专业知识等方面的内容，在机械加工专业，教师需要教授机械制图、机械设计、机械制造工艺等方面的知识；在计算机应用专业，教师需要教授计算机硬件、软件、网络技术等方面的知识。

2、实践教学

中职指导师资格证的持有者需要具备一定的实践教学能力，能够组织和指导学生进行实践操作，这包括实验、实习、实训等环节，教师需要根据专业特点和教学要求，设计合适的实践教学项目，引导学生掌握实际操作技能，培养学生的实际动手能力和创新精神。

3、教育教学法

中职指导师资格证的持有者需要具备一定的教育教学能力，能够运用现代教育理念和方法进行教学，这包括教学设计、教学组织、教学评价等方面的内容，教师需要关注学生的个体差异，采用多样化的教学方法，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。

4、学生管理与辅导

中职指导师资格证的持有者需要具备一定的学生管理能力，能够关心学生的成长，帮助学生解决学习和生活中的问题，这包括学生的思想教育、心理健康教育、职业规划指导等方面的内容，教师需要关注学生的心理健康，建立良好的师生关系，帮助学生树立正确的人生观、价值观和世界观。

5、教育研究与改革

中职指导师资格证的持有者需要具备一定的教育研究能力，能够关注中等职业教育的发展动态，参与教育教学改革的研究与实践，这包括教育政策分析、课程设置研究、教学方法改革等方面的内容，教师需要关注国内外职业教育的发展趋势，结合自己的教育教学实践，提出有针对性的教育改革建议。

6、社会服务与培训

中职指导师资格证的持有者需要具备一定的社会服务能力，能够为社会提供职业教育咨询和服务，这包括参与职业教育政策的制定与实施、开展职业教育质量监测与评估、组织职业教育培训与交流等方面的内容，教师需要关注社会对职业教育的需求，积极参与社会服务活动，为推动职业教育的发展做出贡献。

中职指导师资格证能教授的内容涵盖了中等职业教育的各个方面，包括专业知识课程、实践教学、教育教学法、学生管理与辅导、教育研究与改革以及社会服务与培训等，通过考取中职指导师资格证，教师可以提高自己的专业素养和教育教学能力，更好地为中等职业教育事业做出贡献。