如果你想去韩国做厨师并获得老厨师证，你需要遵循以下步骤：

你需要对韩国的烹饪文化有深入的了解，这包括学习韩国的传统菜肴和烹饪方法，你可以通过阅读书籍、在线课程或者参加烹饪工作坊来获取这些知识。

你需要通过韩语水平测试，因为在韩国，大部分的菜单和教学都是用韩语进行的，所以你需要有一定的韩语水平才能在那里成功地做厨师，你可以选择参加由韩国政府或非政府机构举办的韩语水平测试。

你需要申请去韩国工作的签证，你可以向韩国大使馆或领事馆提交申请，需要提供你的个人信息、工作许可、健康证明等文件。

到了韩国后，你可以开始找工作，你可以直接联系餐厅或酒店，或者通过招聘网站寻找工作机会，在你开始工作之前，你可能需要接受一段时间的培训，以便更好地适应工作环境和韩国的烹饪标准。

在你开始工作的同时，你可以开始准备老厨师证的考试，这个考试通常由韩国的烹饪协会主办，你需要展示你的烹饪技能和知识，考试的内容可能包括传统菜肴的制作、食品安全规定、厨房设备的操作等。

通过考试后，你就可以获得老厨师证了，这个证书可以证明你在烹饪方面的专业能力，对于你在韩国找工作或者提高你的职业发展都将有很大的帮助。

成为一名在韩国工作的厨师需要时间和努力，如果你对烹饪有热情，并且愿意投入时间去学习和提升自己，那么这个目标是完全可以实现的。