调酒师学徒的考证时间因地区和培训机构的不同而有所差异，学徒期在1-2年之间，在这期间，学徒需要学习各种调酒技巧、了解各种酒类的特点和搭配方法，以及掌握基本的客户服务技巧等，在完成学徒期后，学员需要通过一系列考试才能获得调酒师资格证书。

以下是一些关于调酒师学徒考证的信息：

1、学徒期：学徒期在1-2年之间，在这期间，学员需要学习各种调酒技巧、了解各种酒类的特点和搭配方法，以及掌握基本的客户服务技巧等。

2、培训课程：培训课程通常包括理论课和实践课，理论课程主要讲解调酒的基本知识、酒类的特点和搭配方法等；实践课程则是让学员亲自动手制作各种鸡尾酒。

3、考试内容：考试内容包括理论知识和实际操作两部分，理论考试主要测试学员对调酒知识的掌握程度；实际操作考试则要求学员在规定时间内完成一定数量的鸡尾酒制作任务。

4、证书颁发：通过考试后，学员可以获得由相关机构颁发的调酒师资格证书，这个证书可以证明学员具备一定的调酒技能和知识水平，有助于他们在酒吧等行业找到工作。