广东国家厨师证，即中国烹饪协会颁发的国家职业资格证书，是衡量厨师技能和水平的权威认证，广东省作为中国的经济大省，餐饮业发展迅速，对厨师的需求也非常旺盛，考取广东国家厨师证对于厨师来说具有很高的职业价值和发展前景，广东国家厨师证什么时候考取呢？

我们需要了解广东国家厨师证的考试时间，根据中国烹饪协会的官方公告，全国范围内的厨师证书考试一般每年分为春季、秋季两个时段进行，而广东省作为中国的南方地区，由于气候较为温暖，因此厨师证考试的时间通常在3月至5月之间进行(具体时间以当年中国烹饪协会发布的通知为准)。

在了解了广东国家厨师证的考试时间后，接下来我们需要了解一下考取这个证书的具体流程，考取广东国家厨师证需要经过以下几个步骤：

1、报名：考生需要在中国烹饪协会官网上进行报名，填写个人信息并缴纳相应的考试费用，报名时间一般在考试前一个月左右开始，具体时间以当年中国烹饪协会发布的通知为准。

2、学习培训：报名成功后，考生需要参加为期数周的培训课程，培训课程主要内容包括中餐的基本烹饪技巧、菜系知识、食品安全卫生等方面的内容，学员需认真学习，掌握所学知识。

3、参加笔试：培训结束后，考生需要参加由中国烹饪协会组织的笔试，笔试主要测试考生的基本烹饪技能、菜系知识以及食品安全卫生等方面的知识。

4、参加实操考试：笔试合格的考生需要参加实操考试，实操考试主要测试考生的实际操作能力和菜品创新能力，实操考试通常包括切配、炒煮、冷盘等多个环节，考生需要在规定时间内完成指定菜品的制作。

5、领取证书：实操考试合格的考生，经审核无误后，可领取广东国家厨师证，获得证书后，考生将具备在餐厅、酒店等餐饮企业从事厨师工作的能力。

广东国家厨师证的考试时间通常在每年的3月至5月之间，想要考取这个证书的考生，需要关注中国烹饪协会发布的考试通知，按照规定的流程进行报名、学习培训、参加笔试和实操考试等环节，通过努力学习和实际操作，相信每位考生都能够顺利考取广东国家厨师证，为自己的职业生涯增添一笔亮丽的风景线。