中国国家人事部中国人才交流协会(简称中管院)是中国国家级的人才培训和科研机构，其颁发的证书在业界具有一定的权威性和认可度，关于中管院的厨师证是否被大使馆认可的问题，我们需要从多个方面来分析。

我们要了解中管院厨师证的背景，中管院厨师证是由中管院联合国内外知名酒店、餐饮企业等专业机构共同研发的一种职业技能培训证书，旨在提高厨师的烹饪技能和服务质量，满足社会对高技能厨师的需求，该证书分为初级、中级、高级三个等级，涵盖了中式烹饪、西式烹饪、面点烘焙等多个方面的知识和技能。

我们要了解大使馆对于厨师证的认可标准，大使馆作为国家的外交代表机构，其对于求职者所持有的证书的认可主要取决于该证书是否具备国际通用性、是否符合大使馆所在国家的相关法律法规以及是否能够证明求职者具备相应的职业技能。

从国际通用性的角度来看，中管院厨师证作为一种职业技能培训证书，其内容和标准是针对中国市场和消费者需求制定的，虽然在国内外部分企业和酒店可能会有一定的认可度，但要想在全球范围内得到广泛认可，还需要进一步提升其国际化水平和标准，从国际通用性的角度来说，中管院厨师证可能还不具备被大使馆普遍认可的条件。

从符合大使馆所在国家相关法律法规的角度来看，不同国家的法律法规对于职业资格证书的要求和认证程序各有差异，在美国，求职者需要获得美国食品药品监督管理局(FDA)颁发的食品安全证书；在日本，求职者需要通过日本料理师协会的考试和认证，中管院厨师证能否被大使馆认可，还需要具体分析大使馆所在国家的相关法律法规和行业标准。

从证明求职者具备相应职业技能的角度来看，中管院厨师证虽然可以证明求职者掌握了一定的烹饪技能和知识，但要想达到大使馆要求的职业技能水平，还需要进一步的实际操作经验和能力展示，仅凭中管院厨师证并不能完全证明求职者具备大使馆所要求的职业技能水平。

中管院厨师证在一定程度上具有一定的权威性和认可度，但要想被大使馆普遍认可，还需要在国际通用性、符合大使馆所在国家相关法律法规以及证明求职者具备相应职业技能等方面进行改进和完善，对于求职者来说，不仅要关注中管院厨师证的权威性和认可度，还要不断提高自己的职业技能水平和实际操作经验，以增加在职场中的竞争力，大使馆在招聘外籍厨师时，也会根据具体情况综合考虑求职者的学历、工作经验、语言能力等多种因素，而不仅仅是看重其持有的证书。