在寻找高级厨师证的考试地点时，你需要考虑以下几个因素：培训的质量、考试的难度、地理位置以及费用等，以下是一些全球知名的高级厨师证考试地点，供你参考。

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu):这是一所世界顶级的烹饪学校，位于巴黎，它的课程严谨，对学生的技能要求高，但毕业生在全球餐饮业中享有很高的声誉。

美国烹饪学院(Culinary Institute of America):位于纽约市的康奈尔大学，这所学校是世界上最顶尖的烹饪学校之一，它的课程设计全面，包括理论学习和实践操作。

澳大利亚悉尼科技大学(University of Technology Sydney):这所学校的厨艺课程在全球享有盛誉，它强调创新和实验，鼓励学生探索新的烹饪方法和技术。

英国伦敦市中心的金斯顿与布鲁内尔学院(Kingston and Brunel University):这是一所以实践为主的学校，其烹饪课程深受业界欢迎。

也有一些优秀的烹饪学校可以提供高级厨师证的培训，如北京中华厨艺学院、上海东方厨艺学院等。

选择考试地点时，你应该根据自己的实际情况来决定，如果你希望在国际上发展，那么去法国或者美国可能是一个好选择，如果你更喜欢亚洲的文化和美食，那么中国或者日本也是不错的选择。

无论你选择哪个地方，都要确保你选择的学校有良好的教学质量和丰富的实践经验，也要考虑到语言和文化差异，因为这些都可能影响你的学习和生活体验，别忘了研究一下各个学校的费用，以确保你有足够的经济能力完成学习。