在大连考厨师证，首先你需要了解大连市的厨师证考试相关信息，大连市的厨师证考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都需要通过笔试和实践操作两部分的考试，考试内容包括食材知识、烹饪技巧、食品安全卫生等方面的内容。

报名地点主要有两个，一个是在大连市人力资源和社会保障局，另一个是在各区的职业技能鉴定中心，报名时需要提供身份证、学历证明等相关材料，报名时间一般在每年的3月份和9月份，具体时间可以关注大连市人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询当地的职业技能鉴定中心。

考点一般设在各个区的职业技能鉴定中心，比如甘井子区、沙河口区、西岗区等，考试当天需要提前到达考点，按照指定的时间和地点参加考试，考试结束后，可以在一个月内查询成绩，如果合格，就可以领取相应的厨师证。

在准备考试的过程中，你可以选择参加培训班或者自学，如果你选择自学，可以通过购买相关的教材和参考书进行学习，也可以在网上找一些相关的教学视频进行学习，如果你选择参加培训班，可以选择一家有口碑的培训机构，他们会提供一些专业的教学指导和实践操作的机会。

在考试过程中，你需要做好充分的准备，你需要熟悉食材的种类和特性，了解各种烹饪方法和技巧，你需要了解食品安全卫生的知识，知道如何在厨房中保持清洁和安全，你需要通过实践操作来检验自己的学习成果，提高自己的烹饪技能。

大连考厨师证是一个比较正规的过程，需要你付出一定的时间和精力，如果你对烹饪有兴趣，那么这个过程也会给你带来很多乐趣，希望以上的信息对你有所帮助，祝你考试顺利！