在东营市，想要办理厨师证的话，可以参考以下几个步骤：

你需要确定你所在的区域是否有专门的培训机构或者学校提供烹饪或者厨师专业的培训，很多地方的厨师证都是由这些机构或者学校发放的，他们通常会有一套完整的课程体系和考试标准。

如果你是在东营市内的话，可以先去东营市职业技术学院进行咨询，看看他们是否提供相关的培训课程和考证服务，也可以去东营市的一些大型酒店和餐厅进行实地考察，了解他们的招聘需求和用人标准。

如果你不在东营市内，那么可以考虑去一些更大的城市，比如济南、青岛等，那里有更多的烹饪学校和培训机构，选择更多。

在选择了培训机构之后，你需要按照他们的课程要求进行学习，学习时间会根据你的基础和进度有所不同，一般需要几个月到一年的时间，学习过程中，你需要认真学习理论知识，同时也要多做实践操作，提高自己的烹饪技能。

学完课程之后，你需要参加由培训机构组织的厨师证考试，考试一般包括理论知识和实际操作两部分，通过考试才能获得厨师证。

需要注意的是，厨师证的有效期一般是两年，过期后需要重新考试，持有厨师证并不意味着你可以在任何地方工作，具体的工作机会还需要根据你的技能、经验和当地的餐饮市场情况来决定。

希望以上信息对你有所帮助！