在赣州，想要办理厨师证的地方有很多，但是要选择一个正规、有资质的培训机构是非常重要的，以下是一些建议和推荐的赣州办理厨师证的地方：

1、赣州职业技术学院：赣州职业技术学院是一所具有较高声誉的职业院校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，你可以学习到丰富的烹饪理论知识和实践技能，为办理厨师证打下坚实的基础，学院开设了烹饪与营养、西餐制作等专业课程，学生可以根据自己的兴趣和发展方向进行选择，学院还与多家酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

2、赣州市职业技能培训中心：赣州市职业技能培训中心是一家专门从事职业技能培训的机构，拥有一支经验丰富的教师团队，你可以学习到各种烹饪技巧和菜系知识，为办理厨师证做好充分的准备，培训中心开设了中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个专业课程，学生可以根据自己的需求进行选择，培训中心还提供了一系列的辅导和指导服务，帮助学生顺利通过考试，拿到厨师证。

3、赣州市烹饪协会：赣州市烹饪协会是一个专业的烹饪组织，致力于推动赣州市烹饪事业的发展，你可以参加各种烹饪比赛和活动，提高自己的烹饪水平，协会还会定期举办各类培训班和讲座，邀请业内专家为大家分享烹饪技巧和经验，如果你想在赣州办理厨师证，可以向协会咨询相关信息，了解更多的报名流程和要求。

4、个人教练或私教：除了上述正规的培训机构外，你还可以选择找一位个人教练或私教进行一对一的培训，这种方式的优点是你可以根据自己的需求和进度进行学习，更加灵活和高效，这种方式的缺点是你无法接触到更多的同行和专业人士，可能会限制你的视野和发展空间，在选择这种方式时，你需要权衡利弊，确保自己能够得到充分的学习和锻炼。

在赣州办理厨师证的地方有很多，你可以根据自己的需求和条件选择合适的培训机构，无论你选择哪种方式，都要确保自己能够学到真正的厨艺和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础，不要忘记关注行业的最新动态和技术发展，不断提高自己的综合素质和竞争力，祝你在赣州办理厨师证的过程中取得圆满成功！