厨师证级别划分标准是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来划分的，厨师证分为初级、中级、高级和特级四个级别，以下是对这四个级别的详细介绍：

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师职业资格认证的基本要求，具备一定的烹饪技能和知识，申请人需要参加由中国烹饪协会组织的职业技能鉴定考试，通过考试后才能获得初级厨师证，初级厨师证的申请条件包括：年龄在18-30周岁之间，具有初中及以上学历，且具备一定的烹饪基础。

2、中级厨师证：中级厨师证是对初级厨师证持有者在烹饪技能和知识上的进一步提高，申请人需要在取得初级厨师证后，具备一定的工作经验(通常为2年以上),并参加中级厨师证的职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得中级厨师证，中级厨师证的申请条件包括：年龄在18-40周岁之间，具有初中及以上学历，且具备2年以上的烹饪工作经验。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师职业资格认证的最高级别，是对厨师技能和知识的最高要求，申请人需要在取得初级、中级厨师证后，具备5年以上的烹饪工作经验，并参加高级厨师证的职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得高级厨师证，高级厨师证的申请条件包括：年龄在18-50周岁之间，具有初中及以上学历，且具备5年以上的烹饪工作经验。

4、特级厨师证：特级厨师证是中国烹饪协会对具有世界级烹饪技艺的厨师进行认证的最高级别，申请人需要在取得高级厨师证后，具备丰富的国际烹饪经验，并参加特级厨师证的职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得特级厨师证，特级厨师证的申请条件包括：年龄在18-60周岁之间，具有初中及以上学历，且具备10年以上的烹饪工作经验，同时具备国际烹饪大赛获奖经历或曾在国际知名酒店担任主厨等特殊经历。

厨师证级别划分标准主要是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来划分的，不同级别的厨师证书代表着不同的技能水平和职业地位，对于厨师个人的发展和职业晋升具有重要意义，这些证书也是社会对厨师专业素质的一种认可，有助于提高厨师的社会地位和职业发展前景。