在广州，想要考取厨师证书，可以选择以下几种途径：

1、广州市职业技能培训学校：广州市职业技能培训学校是广州市政府主管的职业培训机构，具有一定的权威性和公信力，你可以学习到厨师的基本技能和知识，为考取厨师证书打下坚实的基础，广州市职业技能培训学校还会定期举办厨师证书考试，你可以选择在这里报名参加考试。

2、广东省餐饮职业技术学院：广东省餐饮职业技术学院是一所以餐饮专业为主的职业技术学院，拥有一支经验丰富的教师队伍和完善的教学设施，你可以系统地学习厨师的专业知识和技能，为考取厨师证书做好充分的准备，学院还会组织厨师证书考试，方便学生报名参加。

3、广州市各大酒店、餐厅：广州市的酒店、餐厅等餐饮企业通常会提供厨师培训课程，帮助员工提升自己的烹饪技能，如果你在这些地方工作，可以选择报名参加培训课程，学习厨师的基本技能和知识，在完成培训后，你可以向单位申请参加厨师证书考试，通过考试后获得厨师证书。

4、社会培训机构：广州市还有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、华图等，这些机构提供各种职业技能培训课程，包括厨师证书培训，你可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，然后报名参加厨师证书考试。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证书培训课程，你可以选择一些知名的在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，学习厨师证书培训课程，在完成课程学习后，你可以报名参加在线厨师证书考试，通过考试后获得厨师证书。

在广州考取厨师证书有很多途径可以选择，你可以根据自己的需求和实际情况，选择合适的途径进行学习和考试，在学习过程中，要注重实践操作，多动手练习，提高自己的烹饪技能，还要关注行业动态和政策变化，了解厨师证书的最新要求和标准，为顺利通过考试做好充分的准备。