在选择办理厨师证的地方时，需要考虑多个因素，包括证书的权威性、培训质量、费用、地理位置等，以下是一些可能的考虑因素：

权威性 :你需要确保你选择的机构或学校有颁发厨师证的权力，这通常意味着它是一个被政府或其他相关机构认可的教育机构，你可以查看该机构是否有任何负面新闻或投诉，或者是否得到了相关行业的认可。

培训质量 :好的厨师证课程应该包括理论学习和实践操作两个部分，理论部分应该涵盖食品安全、营养学、烹饪技术等基础知识；实践部分则应该提供足够的时间和机会让你实际操作，以便你能掌握真正的烹饪技能，你还可以考虑看看学校的师资力量，他们是否有丰富的教学经验和良好的教学质量。

费用 :办理厨师证的费用可能会有很大的差异，取决于你选择的机构或学校、课程的长度、课程的内容等因素，你应该在做决定之前做好充分的研究，比较不同选项的费用，记住，价格过低的可能意味着服务质量不高，而价格过高的可能并不一定意味着服务更好。

地理位置 :如果你打算在特定的地区找工作，那么选择一个靠近那个地区的学校可能会更有帮助，这样可以节省通勤时间，也更方便你在找工作时进行实地考察。

就业前景 :你也可以考虑一下你选择的烹饪领域的就业前景，如果你想在大城市找工作，那么可能需要一个更高级的厨师证；如果你想在乡村或小镇找工作，那么可能只需要一个初级或中级的厨师证。

选择办理厨师证的地方是一个需要综合考虑多个因素的决定，你需要花时间研究不同的选项，比较他们的优缺点，然后做出最适合你的决定，也可以寻求行业内人士的建议，他们可能会给你一些非常有价值的意见。