1、学历要求：报考营养师证的首要条件是具备相应的学历背景，根据浙江省卫生健康委员会的规定，报考初级营养师证的人员需具有全日制大专及以上学历；报考中级营养师证的人员需具有全日制本科及以上学历，报考高级营养师证的人员还需具备相应专业的硕士或博士学位。

2、专业要求：营养师证的报考者需要具备一定的专业知识和技能，报考初级营养师证的人员需具备食品科学、生物化学、微生物学、动物医学、药学等相关专业的基础知识和技能；报考中级营养师证的人员需具备食品科学、生物化学、微生物学、动物医学、药学等相关专业的专业知识和技能；报考高级营养师证的人员需具备食品科学、生物化学、微生物学、动物医学、药学等相关专业的专业知识和高级技能。

3、工作经验：报考营养师证的人员需要具备一定的实践工作经验，根据浙江省卫生健康委员会的规定，报考初级营养师证的人员需具备1年以上的基层医疗卫生机构或企事业单位从事与营养相关的工作经历；报考中级营养师证的人员需具备2年以上的基层医疗卫生机构或企事业单位从事与营养相关的工作经历；报考高级营养师证的人员需具备5年以上的基层医疗卫生机构或企事业单位从事与营养相关的工作经历。

4、职业道德：报考营养师证的人员需要具备良好的职业道德，这包括遵守国家法律法规，尊重生命，关爱健康，诚实守信，敬业爱岗，为人民群众提供优质的营养服务等方面。

5、其他要求：报考营养师证的人员还需要具备一定的身体条件，报考初级营养师证的人员需具备身体健康，无传染病、精神病等疾病；报考中级营养师证的人员需具备身体健康，无传染病、精神病等疾病，年龄一般不超过35周岁；报考高级营养师证的人员需具备身体健康，无传染病、精神病等疾病，年龄一般不超过45周岁。

6、考试科目：营养师证的考试分为两个科目，分别是理论考试和操作考试，理论考试主要测试报考者的专业知识和技能，包括食品营养学、临床营养学、群体膳食制备与评价、特殊人群膳食制备与评价等内容；操作考试主要测试报考者的实际操作能力，包括食品加工与烹饪、群体膳食制备与评价、特殊人群膳食制备与评价等内容。

7、考试时间和地点：营养师证的考试时间和地点由浙江省卫生健康委员会统一安排，考生需关注相关信息，按时参加考试。

8、通过率：营养师证的通过率因年份和报考人数的不同而有所波动，初级营养师证的通过率在30%左右；中级营养师证的通过率在50%左右；高级营养师证的通过率在70%左右，考生需努力备考，争取顺利通过考试。

想要在浙江湖州报考营养师证，考生需要具备相应的学历背景、专业知识和技能、实践工作经验、良好的职业道德和其他相关条件，考生还需关注浙江省卫生健康委员会发布的考试信息，按时参加考试，争取顺利通过考试。