食疗调理师证是一种专业资格证书，它是由国家相关部门颁发的，主要是为了规范食疗行业的发展，提高食疗师的专业水平，食疗调理师证的主要作用有以下几点：

1、提高就业竞争力：在当前社会，人们越来越注重健康饮食，对于食疗的需求也越来越大，拥有食疗调理师证的人才更容易找到工作，尤其是在餐饮、保健品、健康咨询等领域，具有较高的就业竞争力。

2、提升职业素养：食疗调理师证的考试内容涵盖了食疗学、营养学、中医学等多个方面的知识，通过考试可以系统地学习这些专业知识，提升自己的职业素养。

3、增加收入来源：拥有食疗调理师证的人员可以在兼职、全职等方面寻找更多的工作机会，从而增加自己的收入来源，一些企事业单位、医院等也会为员工提供一定的福利，如加薪、补贴等，以鼓励员工考取相关证书。

4、拓展业务范围：食疗调理师证不仅可以在餐饮行业发挥作用，还可以在保健品公司、健康咨询机构等其他领域发挥作用，拥有这一证书的人员可以为客户提供更专业的食疗建议，拓展自己的业务范围。

5、促进行业发展：食疗调理师证的推广和普及有助于规范食疗行业的发展，提高整个行业的水平，这对于消费者来说，意味着他们可以享受到更加专业、优质的服务；对于从业者来说，意味着他们可以在这个行业中获得更好的发展机会。

关于食疗调理师证的费用，目前市场上的价格并不统一，培训课程费用在几千元至万元不等，考试费用一般在几百元至一千元左右，具体的费用需要根据培训机构的收费标准来确定，还需要考虑到证书的有效期，证书有效期为3年，到期后需要重新考试并办理新的证书。

食疗调理师证对于从事食疗行业的人员来说具有很大的价值，它不仅可以提高个人的职业素养和竞争力，还可以为自己的事业发展增加更多的可能性，对于有志于从事食疗行业的人来说，考取食疗调理师证是一个非常值得考虑的选择。