食疗调理师证机构是指负责颁发食疗调理师证书的政府部门或专业机构，食疗调理师证机构主要由以下几个部门颁发：

1、国家卫生健康委员会(原卫生部):作为中国政府部门中主管健康事务的机构，国家卫生健康委员会负责制定和发布食品安全、营养健康等方面的政策和法规，在食疗调理师证书的颁发上，国家卫生健康委员会会根据相关政策和法规，对符合条件的申请者进行审核和认证，国家卫生健康委员会还会组织相关培训和考核活动，提高食疗调理师的专业水平。

2、中国营养学会：中国营养学会是一个专门从事营养科学领域的学术团体，旨在推动营养科学的发展和应用，中国营养学会会定期举办各类培训班和研讨会，邀请业内专家为食疗调理师提供专业的培训和指导，在证书颁发方面，中国营养学会会对参加培训并通过考试的学员进行认证，发放相应的食疗调理师证书。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本地区的食品安全和营养健康管理工作，各地卫生健康委员会会根据国家卫生健康委员会的政策和法规，结合本地实际情况，制定具体的食疗调理师培训和考核标准，在证书颁发方面，各地卫生健康委员会会对参加培训并通过考核的学员进行认证，发放相应的食疗调理师证书。

4、职业培训机构：为了满足市场对食疗调理师的需求，一些职业培训机构也会开设食疗调理师相关的课程，这些培训机构通常会与上述部门合作，共同组织培训和考核活动，在证书颁发方面，职业培训机构会将学员的成绩提交给相关部门进行审核，审核通过后颁发食疗调理师证书。

5、企业或行业协会：一些企业或行业协会也会开展食疗调理师的培训和认证工作，这些企业或行业协会通常会与政府部门或职业培训机构合作，共同组织培训和考核活动，在证书颁发方面，企业或行业协会会将学员的成绩提交给相关部门进行审核，审核通过后颁发食疗调理师证书。

食疗调理师证机构主要包括国家卫生健康委员会、中国营养学会、各省市卫生健康委员会、职业培训机构以及企业或行业协会等，这些部门和机构共同努力，推动食疗调理师行业的发展，为广大人民群众提供专业、高效的食疗服务。