中药调理师证是国家职业资格证书之一，是从事中医药学专业人员必须具备的证书，根据《中华人民共和国职业技能法》和《职业技能标准》的规定，中药调理师证的颁发由人力资源和社会保障部门负责。

中药调理师证的颁发机构包括以下几个部门：

1. 国家中医药管理局：作为国务院直属事业单位，国家中医药管理局负责制定和实施中医药事业的发展规划、政策和标准，同时也负责对中医药从业人员进行管理和监督，在申请中药调理师证时需要向该局提交相关材料并接受考试和评审。

2. 各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局):各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)是地方政府下属的部门，负责本地区的职业资格证书颁发和管理，在申请中药调理师证时，需要向当地的人力资源和社会保障厅(局)提交相关材料并参加考试和评审。

3. 各行业协会或组织：一些行业协会或组织也会颁发中药调理师证，例如中国中医科学院、中国药学会等，这些机构通常会对申请人进行一定的培训和考核，以确保其具备必要的专业知识和技能。

需要注意的是，不同的颁发机构可能有不同的申请条件和流程，因此在申请中药调理师证之前一定要仔细了解相关的信息和要求，由于中药调理师是一个比较新的职业，目前市场上存在一些假冒伪劣的证书，因此在选择颁发机构时一定要选择正规、权威的机构。