权威营养师证是一种专业资格证书，旨在证明持有人具备从事营养相关工作的专业知识和技能，考试内容通常包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要涉及营养学的基本概念、原理和理论，如能量代谢、营养素、膳食结构、食品安全等，考生需要熟悉这些基本知识，以便更好地理解和应用后续的专业知识。

2、营养与疾病：这部分主要考察考生对营养与疾病之间关系的认识，包括各种疾病的发病机制、预防和治疗方法以及相应的营养干预措施，考生需要了解心血管疾病、糖尿病、肥胖症等常见疾病的营养管理方法。

3、膳食指导：这部分主要考察考生制定个性化膳食指导方案的能力，包括根据个体需求评估营养状况、制定合理的膳食计划、推荐合适的食物种类和摄入量等，考生还需要了解不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的膳食需求特点。

4、食品营养评价：这部分主要考察考生对食品营养成分的评价方法和标准，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的含量测定和比较，考生还需要了解如何根据食品标签信息判断其营养价值。

5、食品安全与卫生：这部分主要考察考生对食品安全和卫生问题的认识，包括食品中常见的有害物质、食品污染来源、食品安全监管体系等，考生需要了解如何确保食品安全和预防食品中毒事故。

6、营养教育与传播：这部分主要考察考生在实际工作中的应用能力，如如何向公众或特定群体传授营养知识、提高他们的营养素养等，考生还需要了解如何利用各种媒体渠道进行营养宣传和教育。

7、法律法规与伦理道德：这部分主要考察考生对营养行业相关法律法规和伦理道德规范的认识，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养法》等，考生需要了解在营养工作中应遵守的法律规定和职业道德要求。

8、国际营养学前沿：这部分主要考察考生对国际营养学研究最新进展的了解，如新的营养素、新的疾病防治策略等，考生需要关注国际学术期刊和专业会议，了解最新的研究成果和发展趋势。

9、案例分析：这部分主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，通过分析具体的营养案例，考生需要展示自己对营养学知识的理解和应用能力。

10、综合素质：这部分主要考察考生的综合能力和素质，如沟通能力、团队协作能力、创新能力等，通过面试和其他评估方式，考官会对考生的综合素质进行全面评价。

权威营养师证的考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面评价考生的专业知识和技能，通过备考这些内容，考生可以更好地为自己的职业发展打下坚实的基础。