要成为一名专业的营养师，需要掌握丰富的营养学知识、健康教育、临床实践和科学研究等方面的技能，以下是考取营养师证书所需学习的主要知识点：

1、基础营养学：这是营养师的基础，包括食物中的营养素、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的种类、功能、摄入量和代谢途径，还需要了解人体对这些营养素的需求和利用，以及不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)的营养需求特点。

2、膳食结构与食品分类：掌握各种食物的营养成分和热量，学会如何根据个人需求和目标制定合理的膳食计划，了解食品的分类方法，如谷物、蔬菜、水果、肉类、乳制品、豆类等，以便在营养指导中选择合适的食物。

3、营养评估与计算：学会运用营养学原理和方法对个体进行营养状况评估，包括体重、身高、BMI、体脂率等指标的测量和分析，还需要掌握膳食调查和家庭饮食记录的方法，以便为个体提供针对性的营养建议。

4、营养干预与管理：了解常见的营养缺乏和过量的临床表现，学会制定和实施针对特定人群的营养干预措施，如减肥、增重、改善消化功能等，还需要掌握食品安全和卫生知识，以便在营养指导中关注食品安全问题。

5、健康教育与传播：具备良好的沟通和表达能力，能够向不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)传授营养知识和技能，还需要了解健康教育的方法和策略，如演示、讲解、互动等，以提高受众的接受度和效果。

6、临床实践：通过实习或工作经历，积累临床营养治疗的经验，在此过程中，需要学会观察患者的病情和营养状况，制定个性化的营养治疗方案，并跟踪评估疗效，还需要掌握常见疾病的营养治疗方法，如糖尿病、高血压、心血管疾病等。

7、科学研究：了解营养学领域的最新研究进展，掌握科研方法和技巧，以便在实践中不断更新和完善自己的知识和技能，还需要具备一定的数据分析能力，以便对实验数据进行解读和评价。

8、专业伦理与法律法规：了解营养师职业的伦理规范和职业道德要求，遵守相关的法律法规，确保自己的行为符合行业标准，还需要关注国内外营养行业的发展趋势和政策法规变化，以便及时调整自己的职业规划。

9、跨学科知识：营养学与其他学科(如医学、心理学、社会学等)有很多交叉点，具备一定的跨学科知识有助于提高自己的综合能力和应用水平，了解心理学原理可以帮助更好地理解患者的心理需求，从而制定更有效的营养治疗方案；了解社会学知识可以帮助更好地开展社区营养教育和干预活动等。

10、持续学习与自我提升：营养学是一个不断发展的学科领域，需要终身学习和实践，作为一名营养师，要具备良好的学习习惯和自我驱动力，不断更新自己的知识和技能，提高自己的专业素养，可以通过阅读专业书籍、参加学术会议、加入专业组织等方式进行学习和交流。