1、国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC):作为国家级卫生健康行政部门，NHC负责制定和发布营养师行业的政策法规，对营养师的培训、考试、发证等环节进行统一管理和监督，NHC还负责对营养师行业的发展进行指导和规划，推动营养师职业的健康发展。

2、中国营养学会(Chinese Society for Nutrition,简称CSN):中国营养学会是一个专业性、学术性和群众性的全国性社会团体，致力于推动营养科学的发展和应用，CSN负责组织和管理营养师的培训、考试、发证等活动，为营养师提供专业的学术支持和服务，CSN还积极参与国际营养学会组织的交流与合作，推动我国营养学界与国际接轨。

3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在NHC的指导下，负责本辖区内营养师的培训、考试、发证等工作，各级卫生健康委员会还负责对本辖区内营养师行业的监管，确保营养师的职业素质和服务质量。

4、培训机构：为了满足社会对营养师的需求，各级政府和企事业单位纷纷设立了专门的营养师培训机构，这些培训机构负责组织和管理营养师的培训课程，提供专业的教学资源和实践机会，帮助学员掌握营养学的基本理论和实际操作技能。

5、考试机构：为了确保营养师的选拔质量，各级政府和行业协会设立了专门的考试机构，负责组织和管理营养师的考试工作，考试机构会根据国家卫生健康委员会和中国营养学会的相关规定，制定考试大纲和试题，确保考试的公平、公正和科学性。

6、发证机构：为了规范营养师的职业资格，各级政府和行业协会设立了专门的发证机构，负责颁发营养师资格证书，发证机构会根据考试成绩和相关条件，对合格的考生进行审核和注册，颁发相应的营养师资格证书。

营养师证发证机构的管理涉及多个部门，包括国家卫生健康委员会、中国营养学会、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会、培训机构、考试机构和发证机构等，这些部门共同参与和管理，确保营养师行业的健康发展，为广大人民群众提供优质的营养服务。