1、营养学基础

营养学基础是三级营养师证考试的核心内容，包括人体营养素的种类、作用、摄入量、代谢和排泄等方面的知识，考生需要掌握食物中各种营养素的含量、生物利用度、食物中的矿物质、维生素、膳食纤维等基本知识，以及人体对这些营养素的需求量和平衡膳食的原则，还需要了解食物中的脂肪、碳水化合物、蛋白质等主要营养素的生理功能和代谢过程。

2、营养评估与干预

营养评估与干预是三级营养师证考试的重要内容，主要涉及个体化营养评估的方法和技巧，如体重指数(BMI)、腰围、血压、血脂、血糖等指标的测量和分析，以及针对不同人群(如儿童、青少年、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求特点和干预措施，考生需要掌握如何运用营养评估工具进行个体化的营养干预，以达到预防和控制疾病、促进健康的目的。

3、临床营养

临床营养是三级营养师证考试的另一个重要方面，主要涉及各种疾病的营养治疗原则和方法，这包括糖尿病、高血压、冠心病、肿瘤、肥胖症、骨质疏松症等常见疾病的营养防治策略，以及特殊人群(如艾滋病患者、肝病患者等)的营养支持，考生需要掌握如何根据疾病的临床表现和检查结果制定合理的营养治疗方案，以及如何监测疗效和调整干预措施。

4、饮食指导与咨询

饮食指导与咨询是三级营养师证考试的基本技能要求，主要涉及如何为个体或团体提供科学、合理的饮食建议和指导，这包括食物选择、烹饪方法、食量控制、饮食结构等方面的知识和技能，考生需要掌握如何根据不同的人群特点和需求，制定个性化的饮食计划，以及如何通过沟通和教育帮助他人改善饮食习惯和提高生活质量。

5、法律法规与伦理规范

法律法规与伦理规范是三级营养师证考试的必备内容，主要涉及营养行业的相关法律法规和职业道德规范，考生需要熟悉我国《食品安全法》、《食品卫生法》等相关法律法规的基本要求，以及营养师执业过程中应遵循的伦理原则和行为规范，还需要了解国际上的营养行业标准和最佳实践，以提高自身的专业素质和服务水平。

6、专业英语与计算机应用

为了提高三级营养师在国际交流和信息化时代的竞争力，考试还会涉及到专业英语和计算机应用方面的知识，专业英语主要包括营养学领域的常用词汇和表达，以及与营养相关的科研文献的阅读和理解能力，计算机应用方面主要涉及办公软件的操作和维护，以及统计分析软件的使用等基本技能。

三级营养师证考试涵盖了营养学基础、营养评估与干预、临床营养、饮食指导与咨询、法律法规与伦理规范以及专业英语与计算机应用等多个方面的内容，旨在全面检验考生的专业素质和综合能力，要想顺利通过考试，考生需要在这些方面下功夫，不断学习和实践，提高自己的理论水平和实际操作能力。