营养师证是由多个国家和地区的专业机构颁发的，包括美国、加拿大、澳大利亚、英国、新西兰、中国等，营养师证书主要由以下几个部门颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是我国最具权威的营养学专业组织，其颁发的营养师证书具有很高的权威性，考试合格后，学员需要在学会指定的培训机构完成一定的实习期，并通过考核，方可获得营养师资格证书。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会也会对营养师进行认证，颁发相应的证书，这种证书在医学领域具有较高的认可度，对于从事临床营养工作的人员来说非常重要。

3、其他相关部门：一些地方卫生行政部门、教育部门等也会对营养师进行认证，颁发相应的证书，这些证书在地方层面具有一定的权威性，但在全国范围内的认可度相对较低。

关于营养师证书的费用，由于不同国家和地区、不同机构的收费标准不同，因此具体费用需要根据实际情况来确定，参加培训课程的费用在几千元至万元不等，考试费用一般在几百元至一千元左右，加上实习期的费用，整个过程可能需要投入数万元甚至更多。

需要注意的是，虽然证书的费用较高，但这并不意味着拥有了证书就一定具备了足够的专业能力，营养师这个职业需要不断学习和实践，才能真正掌握相关知识和技能，在选择营养师培训课程时，一定要慎重考虑，选择有实力、有口碑的培训机构和老师，学员也要努力学习，不断提高自己的专业素养，才能在这个行业中取得成功。