国家认证的营养师证书种类繁多，主要包括以下几种：

1、注册营养师(Registered Nutritionist,RN):注册营养师是经过专业培训、考试和实践经验积累的营养专业人士，在很多国家和地区，注册营养师需要通过相关考试并获得相应的资格证书，注册营养师可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、饮食指导等工作。

2、临床营养师(Clinical Nutritionist,CN):临床营养师主要在医疗机构中工作，为患者提供个体化的营养治疗方案，临床营养师需要具备医学、生物学等相关专业知识，同时还需要通过相关考试获得资格证书，临床营养师的工作内容包括评估患者的营养状况、制定饮食计划、监测治疗效果等。

3、食品科学与营养工程硕士(Food Science and Nutrition Engineering硕士，FSEN):食品科学与营养工程硕士是一种研究型学位，主要培养具有食品科学与营养工程领域知识的专业人才，该专业的毕业生可以从事食品加工、食品安全、食品检测等方面的工作，也可以在科研机构、高校等单位从事教学和科研工作。

4、营养与食品卫生硕士(Nutrition and Food Safety硕士，NFSN):营养与食品卫生硕士是一种专注于营养与食品安全领域的硕士学位，该专业的毕业生可以在政府部门、检验检疫机构、食品生产企业等单位从事营养政策制定、食品安全监管、食品检测等工作。

5、国际注册营养师(International Registered Nutritionist,IRNN):国际注册营养师是一种国际化的营养师资格证书，旨在为全球范围内的营养专业人士提供统一的标准和认可，国际注册营养师需要具备一定的专业知识和实践经验，并通过相关的国际考试获得资格证书，国际注册营养师可以在不同国家和地区从事营养咨询、健康教育等工作。

6、健康管理师(Health Manager,HM):健康管理师是一种综合性的健康专业人士，具备营养学、心理学、社会学等多方面知识，健康管理师主要在企事业单位、社区卫生服务中心等场所从事健康管理、健康教育、疾病预防等工作，健康管理师需要通过相关考试获得资格证书。

7、体重管理师(Weight Management Specialist,WMS):体重管理师是一种专门针对肥胖人群提供专业减肥服务的营养专业人士，体重管理师需要具备丰富的减肥知识和实践经验，能够为患者制定个性化的减肥计划，并指导患者进行科学的饮食和锻炼，体重管理师需要通过相关考试获得资格证书。

8、特殊人群营养师(Special Needs Nutritionist,SN):特殊人群营养师主要为患有慢性病、老年人、儿童等特殊人群提供专业的营养服务，特殊人群营养师需要具备相关的专业知识和实践经验，能够根据患者的特殊需求制定合适的饮食计划，并监测治疗效果，特殊人群营养师需要通过相关考试获得资格证书。

9、运动营养师(Sports Nutritionist,SNN):运动营养师是一种专门为运动员提供专业营养服务的营养专业人士，运动营养师需要具备运动生理学、运动生物化学等相关知识，能够为运动员制定合理的训练和比赛期间的饮食计划，提高运动员的竞技表现，运动营养师需要通过相关考试获得资格证书。

10、全科医生(General Prtitioner,GP):虽然全科医生不是专门的营养师，但许多全科医生也会接受一定程度的营养学培训，能够为患者提供基本的营养咨询服务，全科医生在日常工作中需要关注患者的饮食习惯和生活方式，为患者提供合理的饮食建议和指导。

国家认证的营养师证书种类繁多，涵盖了从临床营养到食品科学等多个领域，不同的证书适用于不同的职业发展需求和个人兴趣爱好，在选择适合自己的营养师证书时，建议充分了解各种证书的特点和要求，结合自己的实际情况做出明智的选择。