营养师发证是指在完成营养学专业学习并通过相关考试后，由国家或地区的营养学会颁发的证书，这个证书是证明一个人具备了一定的营养学知识和技能，可以为人们提供专业的营养指导和建议。

想要成为一名合格的营养师，需要具备扎实的基础理论知识，这包括人体生理学、生物化学、食品营养学、临床营养学等方面的内容，只有掌握了这些基础知识，才能够更好地理解人体对营养的需求和吸收利用过程，从而为人们提供科学的饮食建议。

实践经验也是非常重要的一部分，在学习过程中，学生需要进行大量的实验操作和观察分析，以便更好地理解理论知识的应用，还需要参与实习或志愿服务等活动，积累实际工作经验，只有在实践中不断总结经验教训，才能够逐渐成长为一名优秀的营养师。

通过相关的考试也是获得营养师资格证书的必要条件之一，不同的国家或地区对于考试的要求可能会有所不同，但通常都会涉及到基础理论知识的测试以及实践能力的评估等方面，只有通过了这些考试，才能够获得官方颁发的证书。

成为一名合格的营养师需要具备扎实的基础理论知识、丰富的实践经验和通过相关考试的能力，只有这样才能够为人们提供科学、有效的营养指导和服务，帮助他们保持健康的生活方式。