在山东临沂，护工证的办理通常由当地的卫生健康部门负责，以下是详细的办理步骤和所需的材料：

咨询当地卫生健康部门 :你需要联系当地的卫生健康部门，了解具体的办理流程和所需材料，你可以通过电话、网络或者直接去卫生健康部门咨询窗口进行咨询。

提交申请 :根据卫生健康部门的要求，准备好所有需要的材料，包括身份证、学历证明、健康证明等，然后填写申请表，提交给卫生健康部门。

参加培训 :如果你想获得护工证，你需要先参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖护理理论知识、实践技能以及相关的法律法规等内容。

通过考试 :完成培训后，你需要通过一次由卫生健康部门组织的考试，这个考试通常包括选择题和实践操作题两部分，只有通过了考试，你才能获得护工证。

领取证书 :考试通过后，你可以向卫生健康部门领取护工证，拿到证书后，你就可以在医疗机构、养老院等地方工作了。

需要注意的是，具体的办理流程可能会因地区而异，所以最好是先咨询当地的卫生健康部门，了解具体的要求和步骤，虽然护工是一个很好的职业选择，但是也需要有爱心和耐心，因为你需要照顾病人的生活起居，帮助他们恢复健康。